Durante o projeto, os alunos recebem um manual com conceitos de Turismo, equipamentos, serviços turísticos, acessibilidade e informações turísticas sobre Novo Hamburgo. Quem apresenta o conteúdo às crianças é o Turisminho, mascote do curso de Turismo. A capacitação tem ênfase na hospitalidade, buscando despertar nos alunos atitudes de bem receber as pessoas, inclusive com algum tipo de deficiência.
Além das aulas teóricas, os alunos realizam atividades práticas, como simulações de guiamento em ambientes organizados para tal, como o Receptivo Turístico de Novo Hamburgo e o laboratório de Turismo e Hotelaria da Feevale. Outra atividade é o tour que os alunos realizam na cidade, conhecendo os atrativos turísticos, como o Centro Histórico de Hamburgo Velho, museus, Santuário das Mães, Parque Luiz Roessler (Parcão), centro da cidade e praças, FENAC e bairro Lomba Grande.
Guia Mirim de Turismo
O Guia Mirim é uma iniciativa da Feevale, por meio do curso de Turismo, e tem o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo da Prefeitura Municipal de Novo Hamburgo. O Projeto já foi desenvolvido com alunos da E.M.E.F. Affonso Pena, em Novo Hamburgo, e com alunos da rede pública, em Nova Hartz. No projeto são oferecidas aulas sobre Turismo para alunos a partir do quarto ano do Ensino Fundamental. As aulas serão ministradas por acadêmicos de Turismo da Feevale, com orientação das professoras do curso e da Diretoria de Turismo da cidade.
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